Hébergements de plein air, complexes hôteliers, tous font face aux problématiques d'accès à la ressource en eau. Fréquemment situées dans des zones vulnérables aux restrictions et aux épisodes de sécheresse, les structures d'accueil touristiques sont également tenues de respecter des exigences environnementales en évolution constante.
Entre le maintien des labels et la garantie d'apparaitre aux guides de tourisme dit "durable", un équilibre est à trouver pour préserver la ressource lorsqu'en parallèle, on observe une augmentation majorée de l'eau entre la consommation touristique et domestique pour un même individu (149 litres à domicile par jour et par personne, selon le CIEAU* versus 230 litres en vacances, source DGE**).
Enfin, la haute saison correspond à une période où l'eau est en tension, tout particulièrement sur les zones littorales et l'augmentation des redevances des Agences de l'Eau entraine un coût de la ressource de plus en plus conséquent dans les budgets des hébergements touristiques.
- Comment sécuriser ces activités tout en préservant la ressource ?
- Quels sont les autres gisements alternatifs à l'eau conventionnelle ?
- Quelles sont les nouvelles perspectives offertes par la règlementation ?
- Qui peut financer et accompagner ces démarches ?
Les grands axes de cette rencontre :
- Eau & tourisme les grands chiffres du secteur
- La réglementation : où en sommes-nous ?
- Retours d'expériences à l'international et en France
- Témoignage du Comité Régional du Tourisme Nouvelle-Aquitaine (CRTNA)
- De l'idée au projet durable : les règles d'or pour réussir
Intervenants :
- Nicolas Condom, Président Fondateur, Ecofilae
- Vincent de Sepulveda, Chargé de projets, Ecofilae
- Maxime Thibaudeau, Responsable des projets transversaux CRTNA (à confirmer)
- Aurélia Quillet, Cheffe de projets développement durable, NAHPA (à confirmer)
*Centre d'information sur l'eau
**Direction générale des Entreprises
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